Buku ini menyajikan penjelasan terkini mengenai pengaturan gizi meliputi kebutuhan energi, zat gizi makro maupun mikro, faktor-faktor yang mempengaruhi serta masalah terkait gizi yang mungkin muncu…
Sudigdo Sastroasmoro - Abdul Latief - Prof. Dr. dr. Sudigdo sastroasmoro - Alan R. Tumbeleka - Corry S. Matondang - Imral Chair - Julfina Bisanto - M. Hardjono Abdoerrachman - M. Sutan Assin - Rulina Suradi - Sri Sudaryati Nasar - Taslim S. Soetomenggolo - Titi S. Sularyo - Prof. Dr. Carry S. Matondang