Text
Bacteiophage (Fage) Sebagai Biokontrol Alami Mikrobia Pada Pangan dan Lingkungan
Buku ini menjabarkan tentang bagaimana mengidentifikasi cemaran mikroba, wabah Salmonellosis di lingkungan. Ada fenomena baru bahwa Bacteriophage dapat digunakan untuk menelisik baik di pangan dan lingkungan.
| FT00821 | 579.3 DEW b | Perpustakaan Fakultas Teknik | Tersedia |
| FT00820 | 579.3 DEW b | Perpustakaan Fakultas Teknik | Tersedia |
Tidak tersedia versi lain