Sebagai salah satu wilayah centre of biodiversity ubi jalar di dunia, Jawa Barat adalah salah satu provinsi di Indonesia yang memberikan sumber daya genetik ubi jalar terbesar di Indonesia. Shaumi …
Ubi jalar merupakan tanaman pangan bergizi yang banyak dijumpai di daerah pedesaan di Indonesia. Selain sebagai upaya pemenuhan kebutuhan pangan lokal, ubi jalar juga memiliki nilai ekonomi yang ti…