Buku ini menyajikan prinsip dasar ilmu gizi yang meliputi pengetahuan tentang masing-masing zat gizi: karbohidrta, protein, lemak, air, mineral, dan vitamin. Pembahasannya pada umumnya ditekankan p…
Buku ini mengupas masalah gizi mulai dari bayi hingga lansia, serta 4 penyakit defisiensi zat gizi yang lazim di Indonesia yang dilengkapi dengan peranti penunjang seperti penilaian status gizi per…
Buku Ilmu Gizi dan Diet dimaksudkan sebagai referensi yang dapat menambah pengetahuan perawat dan mahasiswa keperawatan, khususnya dalam ilmu gizi dan dietetik rumah sakit. Di samping itu, buku ini…
Buku Gizi Terapan ini untuk memperkaya pengetahuan dan pemahaman masyarakat berkaitan dengan status gizi. Pembahasan gizi dalam buku ini disajikan secara komprehensif, mulai dari permasalahan dan s…
Buku ini mengupas masalah gizi dan kesehatan masyarakat secara luas sehingga pembaca akan mempunyai gambaran menyeluruh yang cukup lengkap mengenai teori dan permasalahan gizi serta kaitannya denga…
Buku ini merupakan salah satu upaya pengenalan, pengetahuan, dan pemahaman kepada masyarakat tentang pemberdayaan masyarakat, peran serta masyarakat, pengembangan dan pengorganisasian masyarakat, m…