Kimia Pangan dan Gizi
Pokok pembicaraan buku ini adalah segi kimia bahan pangan baik kandungannya, sifat-sifat kimianya maupun pengolahannya sesuai dengan kebutuhan manusia. Pembahasan yang diberikan bersifat menyeluruh…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- xiii, 248 hlm.; 23 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 612.3 WIN k
Hasil Pencarian
Ditemukan 1 dari pencarian Anda melalui kata kunci: Pengarang : "F.G Winarno"
Permintaan membutuhkan 0,00139 detik untuk selesai
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah