Text

Halal Inside Mengungkapkan Titik Kritis dalam Produksi Modern

---

Buku Halal Inside: Mengungkap Titik Kritis dalam

Sistem Produksi Modern karya Dr. Muhamad Takhim, SE., M.S.I menyajikan pembahasan komprehensif mengenai pentingnya menjaga integritas kehalalan produk di tengah kompleksitas sistem produksi dan rantai pasok global. Menggabungkan perspektif syariah, ilmu pangan, manajemen risiko, dan teknologi industri, buku ini membahas mulai dari prinsip dasar halal-haram, klasifikasi bahan, hingga identifikasi titik kritis kehalalan di berbagai sektor seperti makanan, kosmetik, farmasi, dan logistik. Penulis juga mengulas penerapan audit halal, sistem jaminan halal (SJH), serta pemanfaatan teknologi mutakhir seperti blockchain, IoT, Al, dan rapid testing dalam mendukung transparansi dan efektivitas pengawasan kehalalan.

---

Ketersediaan

S02651

Koleksi Dosen Perpustakaan Pusat

Tersedia

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

-

Penerbit

Purbalingga : ., 2023

Deskripsi Fisik

x, 227 hlm.; 23 cm

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

9786342482599

Klasifikasi

NONE

Tipe Isi

text

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

Halal Inside

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

-

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar