Materi yang dibahas dalam buku ini: Manajemen SDM Pengolahan Makanan, Peralatan Dapur, Material Bahan Olahan, Produksi Makanan, Biaya Produksi Makanan, sistem, Lingkungan.
Pokok bahasan dalam buku ini: 1. Sejarah akuntansi; 2. Dasar dan lingkup akuntansi; 3. Pengenalan terhadap teori; 4. Memahami teori akuntansi; 5. Kerangka konseptual; 6. Konsep keungan …
Materi yang dibahas dalam buku ini: - Pendahuluan - Ruang lingkup disiplin ilmu kewirausahaan - Karakter, ciri-ciri umum dan nilai-nilai kewirausahaan - Proses Kewirausahaan - Fungis dan model…