Buku analisis makanan ini menguraikan secara teoretis dan praktis hal-hal yang terkait dengan bahan makanan seperti karbohidrat, protein, lemak, vitamin, air dan mineral, serta bahan tambahan makan…
Tujuan umum peneliatian adalah untuk memahami dan memecahhkan masalah metode ilmu sistematus dan logis, karena kebenaran ilmu pengetahuan di peroleh bukan dari ide pribadi atau dugaan, tetapi berda…